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创业者们请做好以下准备 一起迎接5万亿餐饮市场

发布时间:2019-02-24 09:13:25    
创业前您需要对餐饮行业有以下几点认知:



1. 消费升级的浪潮下,餐饮已经不仅是一种生存需求,更是一种自我表达,这是“吃”这门生意随着社会发展自然的衍化升级,这些餐饮品牌看到了情感诉求,但不应该停留表面。


2. 很多创业者怀抱一个这样的理念:前期不指望挣钱,把人气做起来,形成品牌和口碑,将来挣大钱。可是,大部分人都没等到那天就先倒闭了。要知道用户体验的增值,往往是通过成本费用的堆砌完成的。


3. 日前,美团点评发布2019年夜饭消费报告显示,相比去年除夕,外卖订单涨幅达107%。 这一数据引起了一波话题热潮。


4。 在当下,餐饮行业已经成为中国经济发展最快的行业之一。

     最近5年全国餐饮市场同比增长率都在9。5%以上,其中,2014年同比增长9。7%、2015年同比增长11。7%、2016年同比增长10。8%、2017年同比增长10。7%、2018年同比增长9。5%。2017年的餐饮消费市场接近4万亿,2018年达到4。27万亿。

     正因为如此,很多以前没干过餐饮的人纷纷改行,也想在餐饮业分一杯羹。但是,无论是干过餐饮的人还是准备进入餐饮行业的人,只有抓住了餐饮行业的本质,才有希望取得成功和持续性发展。

– 餐饮创业者们做好以下准备 –

      2019年的元宵已经快到了,劳动人民基本回到工作岗位,现在的时机正是创业的时机,对于想投入餐饮行业创业的人们来说,要对项目着手准备了。

– 要打有准备的仗 –

     由于很多创业者都是初次创业,并没有啥经验,既不会做菜,也不会管员工,大多数都是靠一腔热情。

     我们如果决定要创业就一定要做计划,调查市场分析行业,机会是留给有准备的人。

– 实地考察项目 –


     没有经验没关系,现在很多没有经验的创业者选择餐饮项目不也做得风生水起吗?

     但是我们在选择项目的时候,要对企业实力和品牌进行全面评估投资人要实地考察。

– 脚踏实地勤勤恳恳 –

     现在很多年轻人创业都是比较浮躁的,就想着马上就能赚大钱,这个月投入,下个月就能有回报。选择餐饮行业的原因也是因为餐饮门槛低,投入少,回钱快!

    大多数餐饮创业者想法很多,但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩,急功近利的结果就是,害怕失败,守不住。踏踏实实勤勤恳恳打好基础,这才是你成功的第一步。


– 明确餐饮方向 –

     我们都知道,如果方向错误,做什么都是徒劳,比如,你餐厅明明是菜品不好,你却狂抓服务,有用吗?

     很多餐饮创业人看到什么容易做什么,看到什么赚钱做什么,这是无可厚非的。但是我们也不能一味地跟风冒进,如果不了解市场,不了解顾客,就只能眼睁睁看着店越来越冷清,那么结果自然是死得很惨。

     只有方向明确了,你才能朝着正确的方向前进,生意才会越来越好。

煲来饱去

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